Michael Mehltretter lavora il suo pane in modo tradizionale e lo cuoce nel forno a legna. La farina è macinata poco prima della lavorazione in modo da mantenere tutto il sapore e le sostanze racchiuse nel grano. La maggior parte del pane è fermentato a lievito naturale. Licenza “Gemma” SCES 006. Contatto +41 91 791 […]

Giorgio e Michele Tognola hanno tra l’altro contribuito con entusiasmo alla progettazione e realizzazione degli spazi che offre la fabbrica. Contatto +41 91 791 45 50 // +41 91 791 40 65 (fax)  arch@gmtognola.com www.gmtognola.com

Falegnameria di mobili e arredamenti interni; di Samir Dasoki. Contatto +41 79 744 44 22 lenium@lenium.swiss Orari & altre info  facebook