Questo spazio al momento può essere affittato. Gli interessati sono pregati di contattare l’amministrazione per tutte le informazioni. 

Creiamo un prodotto che nutre non solo il vostro palato, ma anche il vostro benessere. Nel nostro panificio utilizziamo esclusivamente ingredienti biologici al 100% e maciniamo noi stessi la farina integrale. La maggior parte dei nostri pani è realizzata tramite un lungo processo di fermentazione con lievito madre, senza l’aggiunta di ausiliari di cottura, enzimi o esaltatori di sapidità.

Vi invitiamo a scoprire il nostro pane di sabato, dove potrete assaporare la qualità dei nostri prodotti freschi e genuini. Saremo felici di accogliervi!

Nata a Novy Jicin, Cecoslovacchia. Nel 1972 fuggì nella Germania Ovest. Dal 1976 al 1986 prese lezioni private con Fritz Deutsch, studiò alla Scuola d’Arte e Mestieri di Zurigo con František MitaCek e con Emil Schwarz alla Scuola d’Arte Form und Farbe di Zurigo. Nel 1996 divenne membro della Künstlerhaus di Vienna e ricevette il diploma dall’Accademia Masaryk di Praga. Vive e lavora a Berlino e nel Ticino (Svizzera).