Panetteria Mehltretter

Michael Mehltretter lavora il suo pane in modo tradizionale e lo cuoce nel forno a legna. La farina è macinata poco prima della lavorazione in modo da mantenere tutto il sapore e le sostanze racchiuse nel grano. La maggior parte del pane è fermentato a lievito naturale.

Licenza “Gemma” SCES 006.

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